Nr. Articolo 111751
Descrizione
Questo formaggio corposo presenta un aroma di burro fuso e una pasta di consistenza elastica e vellutata. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Sapevi che: Le mucche "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Sapevi che: Le mucche "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Ingredienti
LATTE VACCINO CRUDO, sale, lattobacilli, cagio di vitello
Valori nutrizionali:
Consistenza: pasta molle
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Consistenza: pasta molle
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Formaggio morbido "Weidenkörbl"
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Mucca
Val Pusteria
grasso
pasta molle
36 giorni
lattiginoso, rahmig
latte crudo
Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente. 
Hochgruberhof
Al produttore
Descrizione
Questo formaggio corposo presenta un aroma di burro fuso e una pasta di consistenza elastica e vellutata. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Sapevi che: Le mucche "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Sapevi che: Le mucche "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte delle mucche allevate al maso.
Ingredienti
LATTE VACCINO CRUDO, sale, lattobacilli, cagio di vitello
Valori nutrizionali:
Consistenza: pasta molle
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Valori nutrizionali:
Consistenza: pasta molle
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Allergeni
Hochgruberhof
Dettagli sul produttore
Recensioni
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