Succhi di frutta del contadino
Spremute le mele altoatesine e luva altoatesina con il loro sapore particolarmente intenso danno una bevanda squisita e dissetante. Il marchio di qualità Gallo Rosso garantisce luso esclusivo di frutti raccolti a piena maturazione dai masi altoatesini, con cui vengono prodotti succhi da ununica o da diverse varietà di frutta. Le mele e luva devono inoltre essere state prodotte rispettando le norme della coltivazione integrata o biologica. Il succo di mela e il succo duva ottenuto dalla spremitura è naturale e torbido e di prima qualità. È vietata laggiunta di antiossidanti e sostanze chiarifi canti. Dopo limbottigliamento il succo viene sottoposto ad un delicato processo di pastorizzazione per la migliore conservazione e genuinità.