Maso Partschillerhof
Descrizione
A Fiè allo Sciliar, baciato dal sole ad un’altitudine di 650 m si erge tra vigneti e frutteti il maso Partschillerhof. A tenere le redini di questo gioiellino in stile tradizionale è Andreas Rungger, bioagricoltore esperto nella coltivazione biologica e nella produzione di marmellate e sciroppi. Qui la tradizione incontra l’innovazione; infatti, le bacche vengono lavorate come faceva un tempo la nonna di Andreas, ossia in piccole pentole. Inoltre, si rinuncia all’uso eccessivo di concimi e i prodotti fitosanitari chimici e sintetici non hanno alcun posto al maso Partschillerhof. Pertanto, spesso il raccolto è minore, ma in compenso la qualità è notevolmente migliore! Oltre a confetture di frutta, lamponi sotto acquavite e aceto ai lamponi, il maso Partschillerhof delizia anche con irresistibili sciroppi alla frutta.
(Novale di fié, 17 | 39050 Fiè allo Sciliar (BZ), [email protected])
Prodotti di questo produttore
Intensità e pienezza si celano nella bottiglietta dello Sciroppo di Lamponi del maso Partschillerhof. I lamponi “Polka” e “Himbo Top” vengono lavorati con maestria e trasformati in uno sciroppo dal gusto coinvolgente ed irresistibile....
250 ml
da € 6,35
Dopo essere stati raccolti i fiori di sambuco vengono immediatamente immersi in acqua sul posto in modo da preservarne al meglio il profumo intenso e floreale. Lo sciroppo di fiori di sambuco ha un sapore fresco ideale nelle calde...
250 ml
da € 6,15
Dopo essere stati raccolti i fiori di sambuco vengono immediatamente immersi in acqua sul posto in modo da preservarne al meglio il profumo intenso e floreale.
230 g
€ 5,25
I frutti di bosco vengono coltivati al maso Partschillerhof secondo il metodo biologico e vengono raccolti a mano con grande cura. Il contenuto di frutta, che ammonta ad oltre il 70%, conferisce a questa Composta di Frutti di bosco 100%...
230 g
€ 5,80
Il ribes viene coltivato al maso Partschillerhof secondo il metodo biologico. Lo sciroppo di ribes presenta un aroma intenso e un sapore leggermente acidulo.
0.5 l
€ 10,55
Le bacche nere di sambuco coltivate al maso Partschillerhof sono l'ingrediente perfetto per uno sciroppo aromatico e leggermente acidulo. Dissetante nelle calde giornate estive, in inverno lo sciroppo di bacche di sambuco si trasforma in...
0.5 l
€ 10,70
La menta piperita appena raccolta presenta una nota particolarmente aromatica. Grazie al suo contenuto naturale di mentolo, lo sciroppo di menta piperita è particolarmente dissetante e rinfrescante per la bocca e l'alito.
0.5 l
€ 10,10
Gli amanti dei sapori nuovi e particolari hanno trovato ciò che fa per loro: lo Sciroppo di Basilico firmato Partschillerhof. Aromi rinfrescanti e profumi avvolgenti fanno di questo sciroppo 100% biologico l’ingrediente a cui non potrete...
250 ml
€ 6,15
I lamponi vengono coltivati al maso Partschillerhof secondo il metodo biologico e raccolti a mano. Il suo contenuto di frutta oltre il 70% conferisce a questa composta da spalmare un aroma di lampone intenso e deciso.
230 g
€ 5,80
Le bacche nere di sambuco coltivate al maso Partschillerhof sono l'ingrediente perfetto per uno sciroppo aromatico e leggermente acidulo. Dissetante nelle calde giornate estive, in inverno lo sciroppo di bacche di sambuco si trasforma in...
230 g
€ 5,95
Il ribes viene coltivato al maso Partschillerhof secondo il metodo biologico. Rispetto al ribes nero la variante rossa è più fruttata e presenta un sapore più fresco e acidulo.
230 g
€ 5,80
Emozioni estive sotto forma di sciroppo! Con il suo Sciroppo di fragola il maso Partschillerhof cattura la dolcezza fruttata di un caldo pomeriggio trascorso in piscina o presso una malga. Le fragole, raccolte a mano direttamente al...
0.5 l
€ 10,55
Il ribes viene coltivato al maso Partschillerhof secondo il metodo biologico. Rispetto allo sciroppo di ribes nero la variante rossa è più fruttata e presenta un sapore più fresco e acidulo.
0.5 l
€ 10,55