Lüch da Pcëi
É proprio nel cuore delle Dolomiti che sorge il pittoresco maso Lüch da Pcëi che produce yogurt e formaggi alpini unici nel loro genere. Nel maso nel sud della Val Badia, vive un totale di 60 mucche da latte, che sono il cuore e l’anima dei prodotti di Lüch da Pcëi. Per questo motivo il maso attribuisce un enorme valore e importanza ad un allevamento basato su una sana alimentazione e ad una abbonante libertà di movimento per gli animali. Molte delle fasi di lavoro al maso vengono ancora eseguite a mano secondo la tradizione, con particolare attenzione all’ecosostenibilità e al benessere degli animali. A Lüch da Pcëi il benessere degli animali, l’ecocompatibilità e la qualità vanno di pari passo.
(Str. Pecei 17 - I-39036 San Cassiano/Badia (BZ) - Alta Badia/Dolomiti, [email protected])
