Fasslerhof

In Alta Pusteria, sui dolci rilievi ai confini del paese Villabassa, si trova il maso Fasslerhof. L’azienda a conduzione familiare coltiva frutti selvatici e di bosco direttamente al maso e li lavora a mano in modo molto accurato. Il marchio di qualità Gallo Rosso sottolinea l’elevata qualità dei prodotti. La posizione in alta quota, il clima e la vicinanza alle montagne offrono le caratteristiche ideali per dispiegare un aroma intenso. Il maso Fasslerhof rinuncia, inoltre, all’aggiunta di acido citrico, coloranti, aromi e conservanti. Dato che le varietà di frutta selvatiche vantano un elevato contenuto di sostanze fitosanitarie, queste non vengono trattate con pesticidi. 

(H. Wassermannstr. 30 39039 Niederdorf Südtirol (BZ) | Italien, [email protected])