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Bärlauchpesto

Afingsbruckhof
Bärlauchpesto - Afingsbruckhof
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
Dieser Bärlauchpesto vom Afingsbruckhof zeigt ein sehr leichtes und mildes Knoblaucharoma. Der verwendete Bärlauch stammt zur Gänze aus eigenem Anbau.

Schon gewusst: Aufstriche mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" haben eine Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden.
Zutaten
Olivenöl
Bärlauch aus eigenem Anbau (45%)
Mandeln
Salz
Gewürze
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ab € 4,50
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Rote Bete in Essig Rote Bete in Essig Rote Bete in Essig Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Am Afingsbruckhof kommen nur handverlesene Rohnen ins Glas. Sie schmecken von Natur aus leicht süßlich. Die verwendeten Rohnen stammen zur Gänze aus eigenem Anbau.
180 g
€ 4,95
1
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Peperoni in Essig Peperoni in Essig Peperoni in Essig Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Die in Essig eingelegten Peperoni vom Afingsbruckhof schmecken angenehm mild. Die verwendeten Peperoni stammen zur Gänze aus eigenem Anbau.
140 g
€ 4,95
1
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Chili in Essig Chili in Essig Chili in Essig Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Die in Essig gelegten Chilischoten vom Afingsbruckhof sind erfrischend scharf.
140 g
€ 4,95
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Gemüseantipasto Gemüseantipasto Gemüseantipasto Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Die für dieses Glas verwendeten Karotten, Paprika, Tomaten und Zwiebel wurden direkt am Afingsbruckhof in sonniger Hanglage angebaut.
290 g
€ 6,05
1
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Geröstete Zwiebeln in Essig Geröstete Zwiebeln in Essig Geröstete Zwiebeln in Essig Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Das Röstaroma entfaltet die in der Zwiebel enthaltene natürliche Süße und verleiht ihnen damit das gewisse Etwas. Am Afingsbruckhof gedeihen die Zwiebeln auf 600m Meereshöhe in einer besonders geschützten Lage.
180 g
€ 4,95
1
-
+
Zucchini süß sauer Zucchini süß sauer Zucchini süß sauer Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Die in Stifte geschnittenen Zucchini vom Afingsbruckhof sind angenehm bissfest und haben eine etwas exotische Note. Die verwendeten Zucchini wurden zur Gänze am eigenen Hof angebaut.
180 g
€ 4,95
1
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+
Eingelegte Bauerngurken Eingelegte Bauerngurken Eingelegte Bauerngurken Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Die Essiggurken vom Afingsbruckhof sind besonders knackig. Die verwendeten Gurken stammen zur Gänze vom eigenen Hof.
180 g
€ 4,95
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Beschreibung
Dieser Bärlauchpesto vom Afingsbruckhof zeigt ein sehr leichtes und mildes Knoblaucharoma. Der verwendete Bärlauch stammt zur Gänze aus eigenem Anbau.

Schon gewusst: Aufstriche mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" haben eine Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden.
Olivenöl
Bärlauch aus eigenem Anbau (45%)
Mandeln
Salz
Gewürze
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Inhalt: 100 g

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Gebiet

Salten-Schlern

Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
Dieser Bärlauchpesto vom Afingsbruckhof zeigt ein sehr leichtes und mildes Knoblaucharoma. Der verwendete Bärlauch stammt zur Gänze aus eigenem Anbau.

Schon gewusst: Aufstriche mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" haben eine Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden.
Zutaten
Olivenöl
Bärlauch aus eigenem Anbau (45%)
Mandeln
Salz
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Die in Essig eingelegten Peperoni vom Afingsbruckhof schmecken angenehm mild. Die verwendeten Peperoni stammen zur Gänze aus eigenem Anbau.
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Beschreibung
Dieser Bärlauchpesto vom Afingsbruckhof zeigt ein sehr leichtes und mildes Knoblaucharoma. Der verwendete Bärlauch stammt zur Gänze aus eigenem Anbau.

Schon gewusst: Aufstriche mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" haben eine Blindverkostung durch eine unabhängige Fachkommission positiv bestanden.
Olivenöl
Bärlauch aus eigenem Anbau (45%)
Mandeln
Salz
Gewürze
Details zum Produzenten

Der Afingsbruckhof liegt auf 600 m Meereshöhe im südlichsten Teil der Gemeinde Sarntal. Dank der mediterranen und geschützten Lage gedeihen eine Vielfalt an Früchten, Beeren, Gemüse und Raritäten, die zu schmackhaften Fruchtaufstrichen, Sirupen, eingelegtem Gemüse, Soßen und Pesti verarbeitet werden. Dabei wird großer Wert auf natürliche und nachhaltige Anbauweise gelegt. Zudem werden am Hof Honig sowie frische Wachteleier produziert

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