Camembert "Edelweiß" Bio

Sennerei Algund
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
TextbausteinWert
Beschreibung
Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind dieser Käsespezialität keine Grenzen gesetzt: als Aufschnitt, zum Überbacken, frittiert oder im Salat, der Geschmack bleibt niemals auf der Strecke.
Inhaltsstoffe
Bio-VOLLMILCH
Kulturen
Lab
Salz

Energie: 1348 kJ / 325 kcal kJ
Fettgehalt: 27,5 g
Davon Gesättigte: 18,9 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
Zucker: 0,2 g
Eiweis: 19,1 g
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Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind dieser Käsespezialität keine Grenzen gesetzt: als Aufschnitt, zum Überbacken, frittiert oder im Salat, der Geschmack bleibt niemals auf der Strecke.
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Kulturen
Lab
Salz

Energie: 1348 kJ / 325 kcal kJ
Fettgehalt: 27,5 g
Davon Gesättigte: 18,9 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
Zucker: 0,2 g
Eiweis: 19,1 g
Salz: 1,2 g
Inhalt: 0.3 kg (€ 16,60 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Kühlversand

Kühlversand
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Gebiet

Meran & Umgebung

Tier

Kuh

Verarbeitung

Pasteurisiert

Fettgehalt

Vollfett

Konsistenz

Weichkäse

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Qualität Südtirol
Das Qualitätszeichen „Qualität Südtirol“ steht für ein deutlich höheres Qualitätsniveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Es handelt sich um eine Marke, die nur für die Kennzeichnung bestimmter landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel verwendet werden darf.
TextbausteinWert
Beschreibung
Diese Weichkäsesorte zeichnet sich durch ihren gepflegten, schneeweißen Schimmelrasen aus und überzeugt durch den frischen, aromatischen und cremigen Charakter mit einem champignonartigen Geschmack. Bei der Verwendung in der Küche sind dieser Käsespezialität keine Grenzen gesetzt: als Aufschnitt, zum Überbacken, frittiert oder im Salat, der Geschmack bleibt niemals auf der Strecke.
Inhaltsstoffe
Bio-VOLLMILCH
Kulturen
Lab
Salz

Energie: 1348 kJ / 325 kcal kJ
Fettgehalt: 27,5 g
Davon Gesättigte: 18,9 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
Zucker: 0,2 g
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Eiweis: 19,1 g
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Details zum Produzenten

Die Algunder Sennerei im Zentrum von Algund gelegen bietet allen Milchfans hochqualitative Produkte. Die Milch kommt von rund 73 Bergbauernhöfen in Algund sowie in den nahegelegenen Ortschaften Partschins und Naturns. Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in unserer Region zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist jedoch eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprungs.

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