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Apfelsaft des Hauses Bio

Santerhof
Apfelsaft des Hauses Bio - Santerhof
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Plastikfrei
Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Beschreibung

Am Santerhof baut Bauer Willi Gasser rund 40 verschiedene, oft kleine und seltene Apfelsorten an. Dabei verschreibt er sich rigoros dem Bio-Landbau und setzt auf Artenvielfalt, um einen einzigartigen Apfelsaft herzustellen. Die ideale Mischung der verschiedenen Sorten ergibt eine angenehm fruchtige Süße und belebend knackige Säure. 



Schon gewusst:

Seit rund 30 Jahren hat sich der Santerhof dem organisch biologischen Landbau verpflichtet. Neben Weinreben gedeihen hier auch prächtige Apfelbäume, deren Früchte zum Teil direkt am Hof zu Apfelsaft verarbeitet werden. Diese Säfte tragen das „Roter Hahn“-Siegel. Bei Fruchtsäften mit diesem Gütesiegel werden mindestens 75% der Äpfel aus hofeigenem Anbau verwendet.

Zutaten
100% Südtiroler Bio-Äpfel

Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern
Ursprungsland: Italien
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Am Santerhof baut Bauer Willi Gasser rund 40 verschiedene, oft kleine und seltene Apfelsorten an. Dabei verschreibt er sich rigoros dem Bio-Landbau und setzt auf Artenvielfalt, um einen einzigartigen Apfelsaft herzustellen. Die ideale Mischung der verschiedenen Sorten ergibt eine angenehm fruchtige Süße und belebend knackige Säure. 



Schon gewusst:

Seit rund 30 Jahren hat sich der Santerhof dem organisch biologischen Landbau verpflichtet. Neben Weinreben gedeihen hier auch prächtige Apfelbäume, deren Früchte zum Teil direkt am Hof zu Apfelsaft verarbeitet werden. Diese Säfte tragen das „Roter Hahn“-Siegel. Bei Fruchtsäften mit diesem Gütesiegel werden mindestens 75% der Äpfel aus hofeigenem Anbau verwendet.

100% Südtiroler Bio-Äpfel

Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern
Ursprungsland: Italien
Inhalt: 1 l

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Gebiet

Pustertal

Apfel

Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
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100% Südtiroler Bio-Äpfel

Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern
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100% Südtiroler Bio-Äpfel

Aufbewahrung: Kühl und dunkel lagern
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Der Santerhof von Willi Santer in Mühlbach kann auf eine jahrhundertealte Geschichte zurückblicken. An den sonnigen Hängen wachsen nach streng biologischen Richtlinien Weinreben sowie Äpfel, großteils schorfresistente Sorten wie Topaz, Pinova, Florina oder Pilot. Die Apfelbäume wurden auf stark wachsenden Unterlagen veredelt: Ein großer Wurzelstock sorgt nämlich für viele Nähr- und Mineralstoffe für den Apfelbaum und diese sind ausschlaggebend für die hohe Produktqualität. Der hohe Silikatanteil des Bodens aus Brixner Granit verleiht den Äpfeln und Trauben besondere Geschmacksnoten.
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