Roggenmehl Regiokorn Bio

Meraner Mühle
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Unser Bio-Regiokornmehl wird als erstes Mehl nachweislich zu 100% aus Südtiroler Korn vermahlen und unterliegt umfangreichen Bio-Kontrollen. In strengen Auswahlverfahren wird das Getreide auf Qualität und Reinheit geprüft. Genießen Sie ein Stück Südtirol! Das Bio Roggenmehl Regiokorn zeichnet sich durch einen kräftigen, herzhaften und aromatischen Geschmack aus. Das Korn für dieses Mehl stammt ausschließlich aus dem Südtiroler Getreideanbau.

Schon gewusst: Das Mehl eignet sich hervorragend für Brot, rustikale Rezepte mit kräftigem Geschmack und zum Mischen mit anderen Mehlen.
Inhaltsstoffe
ROGGENMEHL bio Regiokorn

Energie: 1385 kJ / 327 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 1,1 g per 100 g
Davon Gesättigte: 0,2 g per 100 g
Kohlenhydrate: 68 g per 100 g
Zucker: 0,7 g per 100 g
Eiweis: 7,4 g per 100 g
Salz: < 0,01 g per 100 g
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Schon gewusst: Das Mehl eignet sich hervorragend für Brot, rustikale Rezepte mit kräftigem Geschmack und zum Mischen mit anderen Mehlen.
ROGGENMEHL bio Regiokorn

Energie: 1385 kJ / 327 kcal per 100g kJ
Fettgehalt: 1,1 g per 100 g
Davon Gesättigte: 0,2 g per 100 g
Kohlenhydrate: 68 g per 100 g
Zucker: 0,7 g per 100 g
Eiweis: 7,4 g per 100 g
Salz: < 0,01 g per 100 g
Inhalt: 400 g (€ 0,54 / 100 g)

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Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Roggen

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
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Beschreibung
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Details zum Produzenten

Das familiengeführte Unternehmen in Lana steht für seine besondere Leidenschaft für Getreide aller Art und dessen traditionelle Verarbeitung, die es gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereint: Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, über modernste Anlagen und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses bis hin zu maximaler Orientierung an den Bedürfnissen der Kunden. Antike, in Vergessenheit geratene Getreidesorten, die nur lokal angebaut werden und vielen bislang unbekannt sind, sorgen für außergewöhnliche Mehlsorten.

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