Buchweizenmehl fein Bio

Meraner Mühle
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Das Bio Buchweizenmehl verleiht durch sein nussartiges Aroma zahlreichen Speisen einen herrlichen Geschmack.

Schon gewusst: Für regionale Spezialitäten aus dem Alpenraum: Brot, Süßspeisen und Pasta/Pizzoccheri.
Inhaltsstoffe
Buchweizenmehl fein bio

Energie: 1431 kJ/ 339 kcal per 100 g kJ
Fettgehalt: 3,2 g per 100 g
Davon Gesättigte: 0,6 g per 100 g
Kohlenhydrate: 59 g per 100 g
Zucker: 1 g per 100 g
Eiweis: 14 g per 100 g
Salz: < 0,1 g per 100 g
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Zucker: 1 g per 100 g
Eiweis: 14 g per 100 g
Salz: < 0,1 g per 100 g
Inhalt: 500 g (€ 0,65 / 100 g)

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Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Buchweizen

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Details zum Produzenten

Das familiengeführte Unternehmen in Lana steht für seine besondere Leidenschaft für Getreide aller Art und dessen traditionelle Verarbeitung, die es gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereint: Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, über modernste Anlagen und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses bis hin zu maximaler Orientierung an den Bedürfnissen der Kunden. Antike, in Vergessenheit geratene Getreidesorten, die nur lokal angebaut werden und vielen bislang unbekannt sind, sorgen für außergewöhnliche Mehlsorten.

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