Backmischung Glutenfrei Pizza Brot Focaccia

Meraner Mühle
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Glutenfreie Backmischung für Pizza, Brot und Focaccia
Inhaltsstoffe
Maisstärke
Reismehl
Buchweizenmehl
pflanzliche Faser
Verdickungsmittel: Hydroxipropylmethylzellulose
Feuchthaltemittel: Sorbitol

Energie: 1388 kJ/ 327 kcal per 100 kJ
Fettgehalt: 0,5 g per 100 g
Davon Gesättigte: < 0,1 g per 100 g
Kohlenhydrate: 76 g per 100 g
Zucker: 1,5 g per 100 g
Eiweis: 2,5 g per 100 g
Salz: 0,2 g per 100 g
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Energie: 1388 kJ/ 327 kcal per 100 kJ
Fettgehalt: 0,5 g per 100 g
Davon Gesättigte: < 0,1 g per 100 g
Kohlenhydrate: 76 g per 100 g
Zucker: 1,5 g per 100 g
Eiweis: 2,5 g per 100 g
Salz: 0,2 g per 100 g
Inhalt: 500 g (€ 0,98 / 100 g)

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Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Buchweizen

Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
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Details zum Produzenten

Das familiengeführte Unternehmen in Lana steht für seine besondere Leidenschaft für Getreide aller Art und dessen traditionelle Verarbeitung, die es gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereint: Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, über modernste Anlagen und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses bis hin zu maximaler Orientierung an den Bedürfnissen der Kunden. Antike, in Vergessenheit geratene Getreidesorten, die nur lokal angebaut werden und vielen bislang unbekannt sind, sorgen für außergewöhnliche Mehlsorten.

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