Vinschger Bergmarille Fruchtaufstrich

Hof am Schloss
Vinschger Bergmarille Fruchtaufstrich - Hof am Schloss
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
Auf den hofeigenen Feldern erntet Familie Wallnöfer ihre Vinschger Marillen zum optimalen Reifezeitpunkt. Um das Aroma bestmöglich zu erhalten wird die Frucht dann gleich verarbeitet. Dieser Aufstrich besticht durch ein deutliches Aroma nach Marille und einem ausgewogenen Süß-Säure-Verhältnis.

Schon gewusst: Bei Fruchtaufstrichen mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" werden mindestens 75% der Früchte aus hofeigenem Anbau verwendet.
Inhaltsstoffe
Vinschger Marillen (65%)
Zucker (35%)
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Schon gewusst: Bei Fruchtaufstrichen mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" werden mindestens 75% der Früchte aus hofeigenem Anbau verwendet.
Vinschger Marillen (65%)
Zucker (35%)
Inhalt: 230 g (€ 2,72 / 100 g)

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Gebiet

Vinschgau

Marille

Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
Auf den hofeigenen Feldern erntet Familie Wallnöfer ihre Vinschger Marillen zum optimalen Reifezeitpunkt. Um das Aroma bestmöglich zu erhalten wird die Frucht dann gleich verarbeitet. Dieser Aufstrich besticht durch ein deutliches Aroma nach Marille und einem ausgewogenen Süß-Säure-Verhältnis.

Schon gewusst: Bei Fruchtaufstrichen mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" werden mindestens 75% der Früchte aus hofeigenem Anbau verwendet.
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Schon gewusst: Bei Fruchtaufstrichen mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" werden mindestens 75% der Früchte aus hofeigenem Anbau verwendet.
Vinschger Marillen (65%)
Zucker (35%)
Details zum Produzenten

Die Wallnöfers sind sehr engagierte Bauersleute in Lichtenberg in der Gemeinde Prad am Stilfserjoch. Auf 930 m Meereshöhe kann man hier ganzjährig urlauben und in das Angebot der hofeigenen Produkte eintauchen. Neben den leckeren Fruchtaufstrichen wie der Vinschger Marille gibt es im Hofladen Honig, Almkäse, Wurst- und Fleischwaren.

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