Ziegenkäse Bärenbart Bio

Gamsegghof
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Beschreibung
Dieser Ziegenkäse vom Gamsegghof wird 6 Wochen lang im Keller gereift. Der Käse ist geschmackig, aber nicht zu würzig.

Schon gewusst: Käse mit dem Gütesiegel "Roter Hahn" stammt zur Gänze aus gentechnikfreier Produktion.
Inhaltsstoffe
Halbfester Schnittkäse aus 100% biologischer ZIEGENROHMILCH

Energie: 1440 kJ/ 347 kcal per 100 g kJ
Fettgehalt: 29 g per 100 g
Davon Gesättigte: 19,5 g per 100 g
Kohlenhydrate: 0,21 g per 100 g
Zucker: < 0,1 g per 100 g
Eiweis: 21,4 g per 100 g
Salz: 0,7 g per 100 g
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Salz: 0,7 g per 100 g
Inhalt: 0.3 kg (€ 33,90 / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 10,17
Konsistenz

Kühlversand

Kühlversand
Kühlpflichtige Lebensmittel versenden wir mit einer nachhaltigen Kühlverpackung aus recycelter Wolle, damit die Kühlkette mindestens 72 h nach Auslieferung nicht unterbrochen wird. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag pro Lieferung in Höhe von 3,50 €.

Wird an folgenden Tagen versendet

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Gebiet

Vinschgau

Tier

Ziege

Fettgehalt

Vollfett

Verarbeitung

Rohmilch

Konsistenz

Schnittkäse

Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
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Details zum Produzenten

Die Hofkäserei Gamsegghof befindet sich am Talende von Langtaufers im Obervinschgau auf 1920 m. Ihre Arbeit richtet die Familie Hohenegger nach streng biologischen Richtlinien aus, ein Garant für die hohe Qualität des Käses: So wird schon bei der Bestellung der Wiesen der Grundstein für ein hochwertiges Endprodukt gelegt. Vom Frühjahr bis Herbst genießen die Ziegen, Kühe und Schafe ihren Auslauf in der Natur und das Gras der biologisch bewirtschafteten Weide. Aus der frischen Rohmilch entstehen dann in der Hofkäserei verschiedene Käsesorten aus erlesenem Geschmack.

Bewertungen
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