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Kühlversand
Wird an folgenden Tagen versendet
Salten-Schlern
Ziege
Pasteurisiert
Vollfett
Blaubeere
Auf dem Hof leben ca. 100 Bunte Deutsche Edelziegen und 2 Böcke von denen 60 gemolken werden können. Der Geräumige Laufstall bietet Tag und Nacht Auslauf. Die Milch wird direkt in die Verarbeitungsmaschine befördert, wo sie täglich zu Frischmilch, Joghurt, Trinkjoghurt, Desserts und Käse verarbeitet wird. Insbesondere die Edelziege gibt eine sehr hochwertige und bekömmliche Milch. Ziegen eignen sich perfekt auf unseren sehr Sonnen gelegenen Hof auf 1.250 Mt. Meereshöhe.