Gewürzgurken

Beerenhof
Gewürzgurken - Beerenhof
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Plastikfrei
Experten warnen, dass es im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische geben wird. Aus diesem Grund setzen wir für eine erleichterte Suche gerne "plastikfrei" in unsere Filter.
Beschreibung
Die arktische Gewürzgurke ist eine besondere Gurke die auch im rauen Klima gut gedeihen kann(1154 m Meereshöhe). Durch das langsame Wachsen enthält sie weniger Wasser und ist daher viel aromatischer und knackiger. Ebenso die beim Einlegen benötigten Kräuter werden auf unserem Hof angebaut und immer frisch verwendet.
Inhaltsstoffe
Gurken
Wasser
Weinessig
Zucker
Salz
Dill
Zwiebel und Kräuter
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Am Afingsbruckhof kommen nur handverlesene Rohnen ins Glas. Sie schmecken von Natur aus leicht süßlich. Die verwendeten Rohnen stammen zur Gänze aus eigenem Anbau.
180 g
€ 4,95
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+
Peperoni in Essig Peperoni in Essig Peperoni in Essig Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Die in Essig eingelegten Peperoni vom Afingsbruckhof schmecken angenehm mild. Die verwendeten Peperoni stammen zur Gänze aus eigenem Anbau.
140 g
€ 4,95
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Chili in Essig Chili in Essig Chili in Essig Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Die in Essig gelegten Chilischoten vom Afingsbruckhof sind erfrischend scharf.
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Gemüseantipasto Gemüseantipasto Gemüseantipasto Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Die für dieses Glas verwendeten Karotten, Paprika, Tomaten und Zwiebel wurden direkt am Afingsbruckhof in sonniger Hanglage angebaut.
290 g
€ 6,05
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Zucchini süß sauer Zucchini süß sauer Zucchini süß sauer Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Die in Stifte geschnittenen Zucchini vom Afingsbruckhof sind angenehm bissfest und haben eine etwas exotische Note. Die verwendeten Zucchini wurden zur Gänze am eigenen Hof angebaut.
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Geröstete Zwiebeln in Essig Geröstete Zwiebeln in Essig Geröstete Zwiebeln in Essig Afingsbruckhof Afingsbruckhof
Das Röstaroma entfaltet die in der Zwiebel enthaltene natürliche Süße und verleiht ihnen damit das gewisse Etwas. Am Afingsbruckhof gedeihen die Zwiebeln auf 600m Meereshöhe in einer besonders geschützten Lage.
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Eingelegte Bauerngurken Eingelegte Bauerngurken Eingelegte Bauerngurken Afingsbruckhof Afingsbruckhof
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Die arktische Gewürzgurke ist eine besondere Gurke die auch im rauen Klima gut gedeihen kann(1154 m Meereshöhe). Durch das langsame Wachsen enthält sie weniger Wasser und ist daher viel aromatischer und knackiger. Ebenso die beim Einlegen benötigten Kräuter werden auf unserem Hof angebaut und immer frisch verwendet.
Gurken
Wasser
Weinessig
Zucker
Salz
Dill
Zwiebel und Kräuter
Inhalt: 350 g (€ 1,29 / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 4,50

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Gebiet

Pustertal

Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
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Gurken
Wasser
Weinessig
Zucker
Salz
Dill
Zwiebel und Kräuter
Details zum Produzenten

Auf dem Beerenhof in Niederdorf lebt die Vielfalt, und dies auf einer Höhe von 1.154 m. Neben verschiedene Beeren, die zu Sirupen oder Fruchtaufstrichen verarbeitet werden, baut Familie Burger auch Gemüse an. Darunter die arktische Gewürzgurke, die in dieser Höhe langsam wächst und dadurch weniger Wasser enthält. Dies macht sie knackiger und aromatischer: Ein Aroma, das durch das Einlegen in selbst angebauten Kräutern und Essig noch intensiviert wird.

Bewertungen
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